O artigo intitulado “Revisão integrativa sobre instrumentos de avaliação de consumo alimentar em crianças em idade escolar”, da autoria de Carla Sílvia Fernandes, Constança Festas, Cristiane Silva, Goreti Marques e Fátima Ferreira foi publicado na revista Cogitare Enfermagem.
O estudo, decorrido no período entre 2010 e 2016, teve como objetivos identificar e analisar instrumentos existentes para avaliação do consumo alimentar em crianças em idade escolar, e revelou a necessidade de instrumentos mais abrangentes que permitam fazer face às limitações dos atuais instrumentos em uso.
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